ALKUUN                         

 

Väinönputki-valkosipulietanoita 6 kpl/12 kpl ( VL )     

10 €/ 15 €

 

Hunajan kera grillattua vuohenjuustoa ja salaattia (VL,G)                                     

11,50 € /15,50 € 

 

Marinoitua peuranfiléetä ja varsiselleri-kurpitsapikkelsiä (M,G)            

14.00 €

 

Sherryllä maustettua hummerikeittoa ( VL,G)                                        

9.00 €  /13.00 € 

 

Lämminsavusampea ja paprika-tuorejuustomoussea ( VL )                                

13,50 €

 

Lohipastrami, viikunamarmeladia ja kasviskvinoaa (M,G)         

13.80 €

 

Parsaa ja valkoviinihollandaise                                  (VL, G)
Parsaa, parmankinkkua ja valkoviinihollandaise                                                    

12,80€ /14,80€

 

   

 

PÄÄRUOAT

 

Lämmintä parsa-papu-herkkutattisalaattia ja fenkolirisottoa  (VL,G)         

15.00 €

 

Loimutettua lohta ja grillattua parsaa, kvinoasalaattia (VL, G)             

23,20 €

 

Grillattua siikaa, pehmeää punajuurimoussea ja perunagratiini (VL,G)
24,50 €

 

Grillattua karitsaa, savuvalkosipulipyreetä ja valkosipuliperunoita  (VL,G)   23,40 €

 

Paahdettua fasaaninrintaa, karpalo-sipulimarmeladia ja fenkolirisottoa(VL, G)   24.20 € 

 

Häränfiléepihvi, jaloviina-viherpippurikastiketta ja uuniperuna
(tai halutessasi lämpimillä vihanneksilla)                            (VL,G)     29,80 € 

 

Grillattua poronfilettä, mustaherukkakastiketta ja uuniperuna
(tai halutessasi lämpimillä vihanneksilla)                            (VL,G)   31,50 €

 

Jailbird´s burger  (VL)  19,50 €  

     -    Grillattu täyslihapihvi, pekonia ja talonperunaa

 

Coeur de Filet  kahdelle, Valkosipuliperunoita, pekonipapuja ja herkkusieniä ( VL,G ) 58.00 €

   

Rytin härkää kymmenelle   (VL,G)  300 €

-  2,0 kg kokonaisena grillattua härän sisäfilettä, kasviksia, kermaista viherpippurikastiketta ja valkosipuliperunoita

Valmistusaika noin puoli tuntia

 

Pyttyä neljälle ( VL ) 99€

- Grillattua kananpoikaa, häränfileetä, cheddartäytteisiä jalapenoja, kasviksia, ananassalsaa ja ranskalaisia perunoita

 

 

JÄLKIRUUAT:

  

Samppanjasorbettia ja raparperi-mansikkakeittoa (M, G) 8.00 €

 

Passionmarinoitua päärynää ja saksanpähkinämoussea (VL, G)   8.00 €           

 

Mustikka -Crème Brûlée  (VL,G)  8,00 €

 

Mango-Pavlova, mehustettua mangoa ja vaniljamascarponea  (VL,G )  8.00 €

 Jailbird´s Coffee    8.40 €